校領導們系著圍裙，戴著廚師帽，正將剛出鍋的宮保雞丁、可樂雞翅等裝盤
拓印福字的红纸未干，食堂后厨已飘出阵阵菜香，上海建桥学院校領導們系著圍裙，戴著廚師帽，正將剛出鍋的宮保雞丁、可樂雞翅等裝盤……家常菜，最有烟火味，也最有家的味道。在临港校区南食堂三楼的桃源餐厅，留校学生们围坐在一起，等待马年团圆宴开席。
爲了這頓校園年夜飯，校長書記親自掌勺拿手菜，這項“保留節目”在建橋已延續多年。校長朱瑞庭的宮保雞丁最先出鍋。“宮保雞丁是家家戶戶都會做的家常菜，配料豐富、色澤鮮豔。”校長爲這道菜一邊上色一邊說，“我希望同學們品嘗時，能想起遠方的親人，也記住這個新春相聚的溫暖時刻。”
校黨委書記楊偉人則烹制了學生們最愛的可樂雞翅。“做起來很簡單，孩子們喜歡吃。”楊偉人笑著說，“選這道菜，是希望同學們學習、生活都快快樂樂，可口又可樂。”
副校長陳偉帶來海鮮泡飯，樸素卻見心意。“我出生在海邊，海邊人招待貴客，一定要用海鮮。”她說，“俗話說‘歲寒暖廚，一飯知春’，泡飯是家的味道，海鮮是故鄉的印記。希望大家在建橋，提前嘗到春天的暖意。”
“我不太會做菜，家裏來客人都是我太太下廚。”副校長趙雷洪守在案板前專心捏起餃子，“但包餃子我會的。餃子形似元寶，寓意富貴；更重要的，餃子代表著團圓。無論南方北方，過年吃餃子，就是一家人。”
一位來自貴州的大三女生捧著剛領到的新春禮包說：“像在家裏吃飯一樣。”爲實習而留校的她，本以爲這個年要一個人過。沒想到，有校長書記做的菜，還有校友送的祝福。“這頓飯，我會一直記著。”
來源：解放日報
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